２【沿革】

　当社の前身は、1900年小麦粉の製造及び販売を主な事業目的として創立された館林製粉株式会社で、1908年日清製粉株式会社を合併し、社名を日清製粉株式会社と改めました。

　その後、多くの工場の新設、買収又は合併を行って経営規模を拡大し順調な発展を続けました。戦後は工場設備の充実合理化を進めるとともに事業の多角化にも取り組み、加工食品、配合飼料、ペットフード、医薬品、エンジニアリングなどの事業を加えた企業グループを形成してまいりました。

　2001年７月には「製粉」「食品」「配合飼料」「ペットフード」「医薬」の各事業を分社し、各事業会社の株式を100％保有する持株会社(株式会社日清製粉グループ本社)となり、新しいグループ体制に移行しました。以後、更なる事業競争力の強化を目指し、強靭な収益基盤を確立する既存事業のモデルチェンジ、企業価値の極大化に繋がる事業ポートフォリオの強化を実施し、現在に至っております。

年月	事項
1900年10月	群馬県館林町(現　館林市)に「館林製粉株式会社」創立。
1908年２月	日清製粉株式会社を合併し、社名を「日清製粉株式会社」に改める。
1926年２月	鶴見工場完成。
1934年	「日本篩絹株式会社」(株式会社ＮＢＣメッシュテックの前身)を設立。
1949年	第２次大戦で罹災した工場の復旧、増設をほぼ完了。
1949年５月	東京証券取引所に株式を上場。
1961年２月	直系会社「日清飼料株式会社」より配合飼料の製造、研究部門を譲受け。
1963年９月	埼玉県大井町(現　ふじみ野市)に「中央研究所」完成、本社や大阪の研究所を集結。
1965年７月	「日清長野化学株式会社」の全株式を取得し、同社の社名を「日清化学株式会社」に改める。
1965年10月	直系会社「日清フーズ株式会社」よりプレミックス類の製造、研究部門を譲受け。
1966年12月	米国のDCA Food Industries Inc.との共同出資により「日清ディー・シー・エー食品株式会社」(日清テクノミック株式会社に商号変更)を設立。
1968年２月	名古屋工場内に食品工場完成。
1970年10月	「日清ペット・フード株式会社」を設立。
1972年４月	「日清エンジニアリング株式会社」を設立。
1978年４月	「フレッシュ・フード・サービス株式会社」を設立。
1987年10月	「日清フーズ株式会社」、「日清化学株式会社」を吸収合併。
1988年３月	タイ国において合弁会社「Thai Nisshin Seifun Co., Ltd.」を設立。1989年１月より操業開始。
1989年９月	カナダの製粉会社「Rogers Foods Ltd.」を買収。
1989年10月	「中央研究所第二研究所」を栃木県西那須野町(現　那須塩原市)に移転し、「那須研究所」と改称。
1990年９月	千葉製粉工場Ｄミル増設。
1991年８月	タイ国において合弁会社「Nisshin-STC Flour Milling Co., Ltd.」を設立。1993年３月より操業開始。
1994年９月	東灘製粉工場Ｃミル増設。
1996年４月 1996年10月	杏林製薬株式会社との合弁会社「日清キョーリン製薬株式会社」の運営開始(2008年10月に合弁パートナーである杏林製薬株式会社と合併)。米国において「Medallion Foods,Inc.」を設立。
1997年10月	新たに設立した「日清フーズ株式会社」に冷凍食品事業を移管。
1998年３月	本店を東京都千代田区に移転。
1999年４月	「日清テクノミック株式会社」を吸収合併。
1999年10月	「株式会社三幸」に経営参加。
2001年７月	全事業を分社し、持株会社「株式会社日清製粉グループ本社」と事業会社「日清製粉株式会社」「日清フーズ株式会社」「日清飼料株式会社」「日清ペットフード株式会社」「日清ファルマ株式会社」の新しい体制に移行。
2002年４月	中国において「青島日清製粉食品有限公司」を設立。
2002年10月	「日清製粉株式会社」鶴見工場Ｇミル増設。
2003年４月	「オリエンタル酵母工業株式会社」の株式を追加取得し子会社化。
2003年10月	「日清飼料株式会社」と丸紅飼料株式会社との経営統合による「日清丸紅飼料株式会社」(持分法適用関連会社)の運営開始。

年月	事項
2004年３月	「イニシオフーズ株式会社」を設立。
2004年12月	「Rogers Foods Ltd.」はカナダのチリワック市に新製粉工場を竣工。
2005年７月	中国において「新日清製粉食品(青島)有限公司」を設立。2007年４月より工場本格稼働。
2005年10月	「イニシオフーズ株式会社」が「株式会社三幸」を吸収合併。
2005年11月	中国において株式会社ニチレイとの合弁会社「錦築(煙台)食品研究開発有限公司」を設立。2006年10月から運営開始。
2007年６月	「新日清製粉食品(青島)有限公司」が「青島日清製粉食品有限公司」を吸収合併。
2008年１月	タイ国において「Thai Nisshin Technomic Co., Ltd. R&D Office Center & Sales Office」を開設。
2008年２月	中国において「東酵（上海）商貿有限公司」（日清製粉東酵（上海）商貿有限公司に商号変更）を設立。
2008年９月	「日清製粉株式会社」東灘工場Ｄ・Ｅミル増設。
2009年７月	「日清フーズ株式会社」館林工場プレミックスライン増設。
2010年12月	連結子会社「オリエンタル酵母工業株式会社」及び「株式会社ＮＢＣメッシュテック」に対し、公開買付け等を実施し、100％子会社化。
2011年５月	「阪神サイロ株式会社」の株式を追加取得し子会社化。
2012年１月	インドにおいて「Oriental Yeast India Pvt.Ltd.」を設立。
2012年３月	米国の製粉会社「Miller Milling Company,LLC」を買収。
2012年10月	「日清製粉プレミックス株式会社」を設立。
2012年11月	群馬県館林市に「製粉ミュージアム」を開設。
2012年12月	「トオカツフーズ株式会社」の株式を取得。（持分法適用関連会社）
2013年２月	ニュージーランドの製粉事業を取得し、「Champion Flour Milling Ltd.」として運営開始。
2013年４月	インドネシアにおいて「PT.Indonesia Nisshin Technomic」の事業を本格的に開始。
2013年６月	ベトナムにおいて「Vietnam Nisshin Seifun Co., Ltd.」を設立。2014年10月より操業開始。
2014年２月	「日清製粉株式会社」福岡工場稼働。
2014年５月	「Miller Milling Company,LLC」が米国の製粉４工場を取得。
2014年６月	トルコにおいて丸紅株式会社及びNuh'un Ankara Makarnasi Sanayi Ve Ticaret A.S.との合弁会社「Nisshin Seifun Turkey Makarna Ve Gida Sanayi Ve Ticaret A.S.」を設立。2015年５月より操業開始。
2015年５月	「日清製粉株式会社」知多工場Ｃミル増設。
2015年５月	「マ・マーマカロニ株式会社」神戸冷凍食品工場が稼働。
2016年１月	「株式会社ジョイアス・フーズ」の株式を取得し、子会社化。
2018年３月	「Nisshin-STC Flour Milling Co., Ltd.」がタイ国の製粉工場を取得。
2018年６月	ベトナムにおいて「Vietnam Nisshin Technomic Co., Ltd.」を設立。2020年１月より操業開始。
2019年１月	「Miller Milling Company,LLC」サギノー工場ライン増設。
2019年４月	豪州の製粉会社「Allied Pinnacle Pty Ltd.」を買収。
2019年７月	持分法適用関連会社「トオカツフーズ株式会社」の株式を追加取得し100％子会社化。
2020年３月	「日清ペットフード株式会社」のペットフード販売事業を譲渡。
2021年３月	「日清ペットフード株式会社」における生産を終了し、ペットフード事業を終了。
2022年１月	「日清フーズ株式会社」が「株式会社日清製粉ウェルナ」に商号変更。
2022年７月	中食・惣菜事業を統括する中間持株会社「株式会社日清製粉デリカフロンティア」を設立。
2022年８月	「オリエンタル酵母工業株式会社」のインド子会社「Oriental Yeast India Pvt.Ltd.」イースト工場が稼働。
2023年１月	「熊本製粉株式会社」の株式を取得し、子会社化。
2025年３月	「Miller Milling Company,LLC」サギノー工場ライン増設。同工場敷地内にイノベーション＆テクニカルセンターを開設。

東証プライム・食料品2002日清製粉グループ本社